南疆溫宿縣一家合作社的技術(shù)員操作無人機(jī)，為核桃進(jìn)行病蟲害防治（3月27日攝）。? 新華社記者李志浩攝
新華社烏魯木齊4月20日電 題：南疆林果合作社百人技術(shù)隊(duì)的“核桃雄心”
新華社記者李志浩、張曉龍、阿曼
在新疆南部的塔里木盆地，農(nóng)民麥麥提·艾力和他的林果合作社百人技術(shù)隊(duì)有這樣一顆雄心：讓家鄉(xiāng)的核桃變得不尋常。
對于集中連片深度貧困“三區(qū)三州”之一的南疆四地州農(nóng)民來說，核桃、紅棗等特色林果，個頭小，但意義大。
有“瓜果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的新疆，通過近20年努力，特色林果種植規(guī)模從380萬畝擴(kuò)大到2200萬畝，成為全國林果主產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)?shù)靥厣止?成長在環(huán)塔里木盆地的綠洲上，尤以核桃種植最廣。
南疆溫宿縣一家合作社的技術(shù)員為核桃樹剪枝（3月27日攝）。? 新華社記者李志浩攝
每一顆果子的銷售，都關(guān)系當(dāng)?shù)氐拿撠毠?jiān)。目前，林果業(yè)收入占南疆農(nóng)牧民年人均收入30%以上，在一些林果大縣超過50%。
在以薄皮核桃聞名的南疆溫宿縣，40歲的麥麥提·艾力見證了當(dāng)?shù)亓止麡I(yè)快速發(fā)展。他生活的恰格拉克鄉(xiāng)，與塔里木盆地多數(shù)綠洲一樣，過去主要種植小麥和棉花。2000年后為了增加農(nóng)民收益，全縣大面積改種核桃、紅棗、蘋果等特色林果。如今，擁有9萬畝核桃的恰格拉克鄉(xiāng)已是全縣重要核桃產(chǎn)區(qū)。
快速發(fā)展的林果業(yè)為麥麥提·艾力帶來工作機(jī)會。2004年，24歲的他應(yīng)聘為當(dāng)?shù)亓止苷炯夹g(shù)人員。從此，他告別“土方子”，開始學(xué)習(xí)林木管理專業(yè)知識，并指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)管理果樹。
這份工作讓麥麥提真切看到南疆林果管理的“短板”。長期以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民文化水平不高、對專業(yè)種植知識接受速度慢。盡管這里有良好的光熱資源，但管理水平跟不上種植規(guī)模，導(dǎo)致果樹管理粗放、果品不夠穩(wěn)定，也缺少深加工能力。
如何讓尋常核桃品質(zhì)和售價漸上臺階、留更多利潤給農(nóng)民？2014年的一個契機(jī)讓麥麥提投身到變革之中。當(dāng)年，恰格拉克鄉(xiāng)有1.5萬畝新核桃需要嫁接。一說到嫁接，當(dāng)?shù)毓r(nóng)就感頭疼。因普遍不掌握嫁接技術(shù)，每到果樹嫁接，農(nóng)民就要花大價錢從外鄉(xiāng)外縣請技術(shù)能手來幫忙，費(fèi)錢費(fèi)時又費(fèi)力。
何不讓本鄉(xiāng)農(nóng)民徹底掌握這門手藝，不再依賴“進(jìn)口”？恰格拉克鄉(xiāng)從50個村民小組選出100名農(nóng)民，委托溫宿縣林業(yè)部門進(jìn)行長達(dá)6個月的林果管理技能培訓(xùn)。當(dāng)年春季，百名農(nóng)民學(xué)成出師，順利完成全鄉(xiāng)核桃嫁接任務(wù)，新苗成活率超過80%。
如何長期利用好這支技術(shù)力量尤為關(guān)鍵。2014年7月，鄉(xiāng)政府支持麥麥提成立溫宿縣助農(nóng)林果農(nóng)民專業(yè)合作社。短短幾年，他帶著這支百人技術(shù)隊(duì)伍，包攬了全鄉(xiāng)果樹剪枝、嫁接任務(wù)，還向外輸出技術(shù)服務(wù)到多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2019年，合作社中標(biāo)兩個項(xiàng)目，負(fù)責(zé)為多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的7500多畝核桃提供修剪、疏密和病蟲害防治服務(wù)。
合作社成立第二年，麥麥提推出核桃樹病蟲害防治服務(wù)。“背著農(nóng)藥噴霧器，一個人從早到晚最多打30畝果園，而我們一臺拖拉機(jī)拉著打藥機(jī)，一天就可以打200畝。”他說，關(guān)鍵是很多村民看不懂農(nóng)藥說明書，選藥、配比都成問題。包含了選藥、配藥及打藥的這項(xiàng)服務(wù)，一推出即廣受果農(nóng)認(rèn)可。
市場化運(yùn)作讓合作社迅速步入正軌，剪枝、嫁接服務(wù)成為主要收入來源。合作社如今擁有4臺打藥拖拉機(jī)、4架植保無人機(jī)，擁有2000畝核桃示范基地，并在政府支持下建成了240噸冷藏庫，技術(shù)隊(duì)伍也擴(kuò)大到150人。
合作社快速發(fā)展，讓麥麥提身邊的“股東”伙伴增加到12人。今年，他們的目標(biāo)是湊夠200萬元，建一個核桃加工車間。麥麥提賬算得很細(xì)：如果將青皮核桃加工成核桃仁，一公斤能多賣0.5元。
“市場需求在那，我們必須得想辦法。”麥麥提說。眼下，他所帶領(lǐng)的這家農(nóng)民專業(yè)示范合作社盡管規(guī)模尚小，卻已開始探索一條可持續(xù)發(fā)展的新路。
