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      聯合國的超級食物

      《直播聯合國》第十二集:聯合國的超級食物 分享

      藜麥,被很多人視為“脂肪終結者”、“沙拉神器”。你知道嗎?藜麥還有另一個重要身份,那就是聯合國欽點的“超級食物”。藜麥的營養價值到底有什么特別之處?它為什么能在聯合國消除饑餓的行動中扮演重要的角色?本期《聯合國的超級食物》,為你講述一碗藜麥的故事。

      藜麥是一種谷物嗎?

      不是,它是藜屬植物的種子,和水稻、小麥有本質區別

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      三種顏色的藜麥營養價值有區別嗎?

      藜麥品種多達120種,顏色也不止3種,但營養成分基本相似

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      藜麥通常怎么吃?

      藜麥可與其他食材搭配烹煮,也可制成藜麥粉,用來制作各式面包和點心

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      第十一集:你好!地球衛士

      2018-12-11地球衛士獎 千萬工程

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      第十集:可能消失的咖啡

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      第九集:抗艾小斗士

      2018-11-27 世界艾滋病日 非歧視

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      藜麥的蹤跡遍布北美、歐洲、亞洲和非洲多地
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      聯合國將藜麥視為抗擊饑餓的“超級食物”,大力推廣
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      藜麥有極強的環境適應能力和低成本、高回報的種植模式
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      關于藜麥的來源,安第斯人有一個神奇的傳說
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      藜麥富含人體所必需的九種氨基酸
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      藜麥被稱為“營養黃金”、“素食之王”
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        直播聯合國

        《直播聯合國》,帶你走進一個不一樣的聯合國

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