新華社長沙9月23日電 題：“江南糧倉”豐收“三變”——來自洞庭湖平原水稻收獲現(xiàn)場的報道

　　新華社記者周楠、董峻

　　在第一個中國農(nóng)民豐收節(jié)前夕，記者在有“江南糧倉”之稱的湖南洞庭湖平原采訪水稻收成和農(nóng)民增收情況，看到金黃滿原，聽到稻浪聲聲，聞到稻香芬芳。

　　在這片沉淀了數(shù)千年稻作文明的土地上，水稻產(chǎn)業(yè)迎來巨大變化，正在走向轉(zhuǎn)型升級的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　從追求產(chǎn)量到綠色優(yōu)先

　　在我國眾多“魚米之鄉(xiāng)”中，洞庭湖平原是非常特殊的一個。這里有迄今發(fā)現(xiàn)的世界最早、保存最完好的水稻田——城頭山古文化遺址，也見證了近代“湖廣熟，天下足”農(nóng)業(yè)榮光，還是我國最重要的商品糧棉油基地之一。

　　在華容縣三封寺鎮(zhèn)泰和村的一塊稻田，今年的一季稻迎來豐收。一串串稻穗沉甸甸地低下了頭。3臺收割機(jī)依次排開，在轟隆隆的響聲中，收割、脫粒、打碎秸稈、稻谷裝車，一氣呵成。

　　運輸車?yán)铮鹿榷殉闪藢毸狻＝?jīng)過近半年的時光孕育，這些飽含農(nóng)民辛勤付出的果實在陽光下閃現(xiàn)著成熟的光芒。

　　幾只覓食的鳥兒在低空盤旋，一群小雞在田埂上躍躍欲試。趁著收割機(jī)遠(yuǎn)去間隙，它們或從空中俯沖，或從田埂跳下，共享豐收的盛宴。

　　看到記者在拍攝，種植戶敖文華幾次走到鏡頭前，把寫了水稻品種名稱的招牌插在顯眼處。問起緣由，這位種了30多年田的老農(nóng)有點害羞，撓撓頭說：“今年能豐收主要就靠它，所以想展示一下。”

　　敖文華流轉(zhuǎn)了350畝地，前幾年按傳統(tǒng)方式種植，追求高產(chǎn)，化肥用得多，產(chǎn)量是有了，品質(zhì)卻不高，賣不起價格。這兩年，他聽了鎮(zhèn)里農(nóng)技員的話，開始種植優(yōu)質(zhì)稻，盡量不打農(nóng)藥，化肥適當(dāng)用點，主要靠綠肥。

　　一年下來，雖然產(chǎn)量比以前少了兩成，但稻谷的品質(zhì)提高了，口感更好，因此更受市場歡迎，價錢也比以前提高了。

　　敖文華的經(jīng)歷，也是這片古老土地上種糧人的集體轉(zhuǎn)型。人們向過去的種糧理念告別，不再單純追求年年增產(chǎn)、不再唯產(chǎn)量論英雄，以綠色可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)。

　　秸稈還田、畜禽糞污資源化利用、化肥和農(nóng)藥使用量“零增長”，這些嶄新的生產(chǎn)理念，成為這片土地農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的最新注腳。

　　從單一種稻到多種經(jīng)營

　　穿過蒼翠的田間道，我們來到華容縣萬庾鎮(zhèn)萬庾村。“庾”字如今不常見，它在古代既是容量單位又指露天谷倉。原來，這里曾經(jīng)建有積谷10萬擔(dān)的大糧倉，因此得名“萬庾”。

　　過去萬庾村的稻田里只有水稻。如今，每一丘田的中間種著水稻，四周挖出一圈一米多寬的水溝，里面活躍著各地“吃貨”們垂涎的小龍蝦。

　　養(yǎng)殖戶吳廣正坐在小船上投放蝦苗。他小心翼翼地一邊劃船一邊把兩三厘米長的蝦苗投進(jìn)水溝。

　　“以前種雙季稻，扣除各種成本，每畝田每年頂多賺千把塊錢，現(xiàn)在‘稻蝦共作’，種一季稻、養(yǎng)兩季蝦，每畝純利潤是種稻的4倍。”

　　吳廣有180畝稻蝦共作的水田。今年小龍蝦行情很好，批發(fā)均價每斤達(dá)25元。“算一算，能賺六七十萬元，以前想都不敢想。”說話間，他的眼角都溢出豐收的喜悅。

　　華容縣農(nóng)業(yè)局局長王仲湘介紹說，全縣像這樣的小龍蝦專業(yè)種養(yǎng)合作社和產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)實體已經(jīng)有20多家，帶動了上萬農(nóng)戶致富。

　　水稻是洞庭湖平原的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。多年來全縣水稻產(chǎn)量不斷增加，但傳統(tǒng)優(yōu)勢并沒有成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。如今，這片土地正在告別“一稻獨大”，稻蝦共作、稻蛙共作、稻魚共作等模式越來越受農(nóng)民歡迎，蔬菜、水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物也發(fā)展迅速，成為農(nóng)民經(jīng)營性收入的重要來源。

　　從粗放耕作到種糧“黑科技”

　　實時監(jiān)控發(fā)現(xiàn)農(nóng)田缺水——傳輸信息到智慧農(nóng)業(yè)管理平臺——平臺發(fā)出指令到管理者手機(jī)——點擊手機(jī)開啟灌溉閥門，水流噴涌而出流向稻田。這一系列操作不到20秒鐘。

　　這是記者在華容縣鲇魚須鎮(zhèn)高山村數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園看到的一幕。

　　這個示范園的核心種植面積有3000畝。示范園指揮長吳葆春說，種糧是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，過去的種田方式粗放，施肥容易超，打藥容易多，病蟲害監(jiān)測不夠及時。糧農(nóng)一年到頭被“拴”在田里，辛苦又低效。

　　為解決這些問題，以水稻生產(chǎn)為主的華容數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園去年開始應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、衛(wèi)星定位指揮技術(shù)等“黑科技”，對土壤環(huán)境、作物生長全場、全程監(jiān)控，獲取生長發(fā)育、水肥狀況、病情危害、場內(nèi)衛(wèi)生等動態(tài)信息，通過智能系統(tǒng)進(jìn)行定時、定量、定位處理后，能及時準(zhǔn)確地遙控指定設(shè)備開關(guān)，實現(xiàn)了從播種、施肥、灌溉到收獲等農(nóng)事活動全過程的數(shù)字化管理。

　　“我們還在農(nóng)機(jī)上裝備了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)，插秧和收割精度達(dá)到厘米級，可以精確到每一條壟、每一棵苗。”吳葆春說。

　　隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化大面積推廣、數(shù)字農(nóng)業(yè)方興未艾，洞庭湖區(qū)的家家戶戶、一丘一塊的耕作方式大幅減少，面朝黃土背朝天的種植模式迎來改變，連片數(shù)百畝的適度規(guī)模種植戶不斷涌現(xiàn)，種稻已經(jīng)從主要依靠增加資源要素投入轉(zhuǎn)為主要依靠科技進(jìn)步。