新華社哈爾濱2月4日電? 題：百姓餐桌是否有保障？——探訪黑龍江菜籃子、米袋子

　　王建、楊思琪、徐凱鑫

　　疫情還在持續(xù)，老百姓餐桌是否有保障？記者走訪黑龍江省多家超市、農(nóng)貿(mào)市場及流通企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，市場供應充足，價格平穩(wěn)。

　　瓜果蔬菜供應充足價格平穩(wěn)

　　香芹、番茄、西葫蘆等各類蔬菜堆放整齊，工作人員用噴霧器噴出水霧，保持葉類菜的新鮮，橙子、蘋果、草莓、桔子等水果供應充足，擺滿柜臺。

　　2月3日，位于哈爾濱市香坊區(qū)和祥路的一家果蔬店，各類果蔬基本齊全，消費者戴著口罩排隊購買。市民李良前來買菜，他家就住在附近的小區(qū)。為了減少外出，他一次買了兩天的量。“菜很新鮮，數(shù)量多，種類也豐富，價格略漲了一點，還能接受。”李良說。

　　正月初七早上，黑龍江省延壽縣六團鎮(zhèn)東安村袁家屯的貧困戶潘亞民來到鎮(zhèn)上的新城商店，花7元錢買了1把新鮮的韭菜，準備回家做打鹵面。他說，家里儲藏了許多白菜和土豆，新鮮蔬菜隨時都能買到。

　　哈達果菜批發(fā)市場是哈爾濱最大的批發(fā)市場，目前日到貨量達到平常的1.5倍左右，可以保證疫情期間正常供應。該市場有約10000噸庫存，品種主要以黃瓜、西紅柿等果菜為主，除白菜等個別品項外，其他品項在存量及價格上均為去年同期水平。

　　當前，黑龍江新鮮蔬菜多由外省供應，但當?shù)匾苍诖罅Πl(fā)展溫室大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)。在哈爾濱永和蔬菜工業(yè)有限公司種植基地的溫室大棚里，春意盎然，多種時鮮蔬菜青翠欲滴，長勢喜人。公司總經(jīng)理李慶堂說，通過無土栽培、太陽能恒溫大棚等新科技手段的應用，冬季49棟溫室大棚生產(chǎn)的蔬菜，可以供應百姓餐桌。

　　黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長虞塞明說，黑龍江省加快發(fā)展設施農(nóng)業(yè)等措施，確保了“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供應。目前，冬儲菜、地產(chǎn)葉菜、食用菌等市場供應充足，價格基本保持穩(wěn)定。

　　糧油架貨滿后續(xù)有保障

　　3日，記者在位于哈爾濱市民生路的一家超市里看到，食用油貨架上各種植物油產(chǎn)品琳瑯滿目，大米區(qū)域內袋裝米和散裝米都有產(chǎn)品待售。

　　哈爾濱市民李女士買了一袋大米和一桶油。“沒買太多，吃完了再來。”李女士春節(jié)本來打算回山東過年，因為疫情沒有回去。

　　哈爾濱市糧食局相關負責人介紹，目前哈爾濱市市級儲備糧食12萬噸，其中，水稻9.7萬噸(可加工成大米6萬噸)，面粉5600噸，大米9900噸。據(jù)監(jiān)測，1月31日，大商新一百等7家大型商超生活必需品銷量和增長幅度均在正常范圍內，這些企業(yè)油、蛋、奶等生活必需品銷量占全市總量70%左右。

　　記者從中儲糧黑龍江分公司了解到，該公司已做好儲備糧油應急動用準備工作，確定為應急動用儲備糧油的庫點，隨時能調得出、調得動。目前，該分公司按照春節(jié)前價格，正有序對3.5萬噸中央儲備糧進行輪換銷售，發(fā)揮中儲糧企業(yè)保供穩(wěn)價作用。

　　連日來，黑龍江北大荒農(nóng)墾集團總公司加班加點生產(chǎn)，奮力投身疫情防控阻擊戰(zhàn)，積極向市場增加投放米、面、油、肉、乳和礦泉水等，做好保生產(chǎn)、保供應、穩(wěn)物價等工作。目前，北大荒集團下屬米業(yè)、糧油、乳業(yè)等重點企業(yè)的原料和成品庫存充足，可隨時生產(chǎn)調運，滿足市場供應。

　　肉類有保障還供應外地

　　4日，在哈爾濱高金食品有限公司，10多噸鮮豬肉裝上冷鏈物流車。10多個小時后，這些鮮豬肉就會擺上北京市場。這家公司總經(jīng)理高齊澤說，疫情防控期間，在保障當?shù)刎i肉供應的同時，實現(xiàn)了外銷。

　　據(jù)了解，哈爾濱高金食品有限公司每天供應本地市場鮮豬肉40多噸，出場價格每公斤43元。“價格與春節(jié)之前相比，基本持平。”高齊澤說。

　　在哈爾濱市一家生鮮超市的豬肉攤點，前來買肉的市民絡繹不絕。市民王先生買了2斤五花肉。他說，價格30多塊錢一斤，沒有感覺到因為疫情吃肉困難。

　　據(jù)永輝、大潤發(fā)、新天地等7家大型商超數(shù)據(jù)顯示，1月31日，哈爾濱市牛肉價格比前一日上漲0.6%，羊肉價格持平，豬肉價格上漲0.27%，總體看，肉類市場價格相對平穩(wěn)。

　　虞塞明說，今年1月，黑龍江省肉產(chǎn)量18萬噸、蛋產(chǎn)量9萬噸、鮮奶產(chǎn)量15萬噸，完全保證自給，每天還可銷往北京、上海等城市近700噸豬肉。

　　疫情防控期間，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳派出了工作組，深入市、縣指導棚室蔬菜種植和畜禽養(yǎng)殖；組織專家，針對種植、養(yǎng)殖分別下發(fā)10條技術指導意見；印發(fā)《致全省廣大養(yǎng)殖場戶的公開信》，提示廣大群眾在確保個人防護安全的基礎上從事生產(chǎn)。

【糾錯】

責任編輯： 趙文涵